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  • 编辑:堂俊豪
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  • 最后更新:2019-11-15
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分葱分叶性强,条件适宜时,每个分株具有3-4张叶片,从基部叶鞘发生分叶,一般每株可形成20-30个分叶。一般不抽台,不结籽,只能采用分株繁殖。具有越冬、越夏不休眠,地上部分不枯死的特性,一年四季均可栽培。性喜冷凉,耐寒性强,对光照强度要求不高,适宜生长的温度为12℃-23℃,在25℃以上的高温和强光下,老化速度加快,产量低,品质降;在-5℃以下的低温下,生长缓慢。春、秋两季植株生长繁茂,分叶盛发。在粘、沙土中正常生长,土壤适应性广。分葱根系入土浅,不耐旱、涝,因此要求土壤湿润,灌排条件好。投入肥料要做到施足有机肥、重施氮肥、增施钾肥。

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大葱可以秋播,也可以春播。出口大葱,一般是春播,于当年10月底起收获葱白,整理包装后出口。大葱的根为弦线状须根,主要分布于地下30厘米、横向15—30厘米的土层内。

环境要求

1、温度。喜凉爽的气候条件,发芽适温13—20℃,植株生长适温20—25℃,低于10℃生长缓慢,高于25℃生长细弱,叶片发黄,易产生病害,35—40℃时处于半休眠状态,部分外叶枯萎

2、水分。耐旱力很强,但由于根系弱,需达到70—80%的土壤湿度,空气湿度60—70%时生长有利。

3、光照。对光照的需求偏低,所以适宜密植。

4、土壤营养。在排水良好、土层深厚肥沃的壤土中生长良好。整个生长过程中以氮肥为主,但生长后期需要较多的磷钾肥。

培育壮苗

1、苗地选择。大葱是忌连作的蔬菜育苗地也忌连作。苗地要选择前茬非葱蒜类作物的高坑地。切忌选择荒草地,否则苗地杂草丛生。育苗要专人负责。

2、前茬作物收获后,深翻晒白二次,休闲20天。大葱育苗期长达50天,因此苗地要亩施1000公斤腐熟谢肥。畦宽连沟1.5米,作成净1.1米宽的小平畦。精细整地。四周开好沟系。

3、出口大葱,品种一般由外商指定,主要有:长宝、长悦、明彦、金长三号等。每100克种子,需苗床地35—40平方米,这样育成的苗可移栽1亩大田。一般采用撒播,播种要十分均匀。常规播期4月上旬。

4、播子后要浇水(水中加入杀剂),达到60%的土壤湿度,把握住出苗前不再浇水。浇水后复细干土0.5厘米厚,复土后不能浇水,以防止土壤板结。播种后出苗前可覆盖地膜,有利于增温、保湿及防止雨水造成土壤板结。但要防止高温的危害。

5、大葱种子发芽的温度,以18℃左右最快。播后5—6天可以出苗。60%出苗后及时揭去地膜,揭膜过晚,苗细弱。地膜揭去后,为防大雨冲刷,要设立小环棚,下雨前在小环棚上覆盖薄膜,雨后把膜揭掉,特别是在齐苗后到立苗前的半个月内,否则遇大雨后会产生猝倒病而大量倒苗。

6、待幼苗伸腰时可浇一次水,使子叶伸直,扎根稳苗。以后根据地墒情况,再浇1—2次小水。水分不能过多,以免幼苗徒长。

7、整个苗期追肥3—4次,速效性有机肥与化肥交替使用,化肥浓度要低,不超过0.5%促使秧苗生长健壮,为培育壮苗奠定良好基础。

8、育苗期间,若有秧苗露根,要及时覆盖干细土,特别是在大雨过后。苗床地要及时除草与防治病虫。

9、壮苗标准:苗高30厘米,假茎粗1厘米,叶色深绿,无病虫害,养分积累多。苗龄50天左右。

大田准备

1、大葱适于排水良好、土层深厚肥沃的壤土中生长。沙壤土便于插葱、松土和培土,通气性良好,易获得高产。

2、大葱由于要软化,土地必须深翻与细作。在前作物收获后,立即深翻土地25—30厘米,翻耕晒白2次,在最后一次翻耕时,亩施优质腐熟有机肥2000公斤,土壤肥力较低的稻板田,有机肥数量要相应增加。旋耕混匀。后开沟,沟深30厘米,沟宽20厘米,二条沟之间的距离1米。

3、沟内进行耕翻,深度20厘米。沟底施基肥,以腐熟谢肥为主,每亩优质谢肥2000公斤,使土壤与肥料混合,沟内土壤要求松细。这时沟背应高出沟底30厘米以上,以便以后软化。

4、大田四周沟系配套,而且做到间隔20米开一条腰沟,利于排水。

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大葱的苗期管理

1、秋播7天后出苗,春播8-12天出苗,子叶未伸直前控制浇水,以免板结淤苗,期间遇雨,地板结时可用铁耙轻浅划破地皮。浇第一水时要等子叶伸直时方可。除草(不能用除草剂),苗长至2厘米左右,大约伸直时,要及时用药,防止菌类疾病,一般每隔5天喷药一次(主要用治疗死根烂苗、病毒及灰霉病的药),待苗长至5厘米以上后,根据地力可适时用尿素提苗。

2、冬前主要抓好培育壮苗,其标准:株高8-10厘米,真叶达到两叶一心,叶片绿而健壮,基部直径不超过0.3厘米。期间根据地湿度可浇1-3水,冻前浇封冻水,普盖一层土杂肥草木灰或细圈肥,其厚度以不见地面露出叶鞘为宜。

3、秋播苗立春后,葱苗根、心、叶开始萌动,将畦面普搂一遍清除杂物,以防压苗,达到保湿、增温、早生长。3月上旬浇返青水,但不易过早,以免低温影响葱苗早生长,可结合浇水每亩冲施尿素10公斤催苗。3月下旬至4月上旬,苗高30厘米左右,进行间苗1-2次,疏密补稀保持苗距3-5厘米。4月下旬至5月初苗高50厘米左右,是葱苗盛长期,要做好肥水管理,可分期适施尿素、二氨、复合肥等,少则二次,多则三次,每次10-15公斤,并结合喷药施复合微肥2-3次。并要及时用药,防止菌类疾病,特别注意防治葱蛆、葱蓟马和潜叶蝇。在移栽前15天停止浇水,进行蹲苗,以利稳健生长。

大葱的移栽定植

1、选择地势高,排水好,土壤肥沃的地块,南北向最好,施足底肥,底肥可亩施农家肥5000公斤,磷肥100公斤,尿素10公斤,钾肥15公斤,或二氨30公斤,或复合肥50公斤,然后耕翻晒土,以消灭病源、杂草,提高肥力,最后按沟距80厘米,沟深、宽各25厘米左右开沟。

2、适期早栽,一般在6月中旬至7月上旬,起苗前应在前二天浇水一次,起苗要深刨根,或成把提,抖落土,平放,淘汰伤残苗和病害苗,按苗子大小、高矮、粗细分成三级,在苗足情况下,一般不用三级苗。要做到随起苗随分级,随移栽,使葱苗移栽时保持新鲜状态。移栽株距以3-4厘米为宜。

3、定植方法

①干栽法:开沟后把葱苗按一定株距顺次排列在沟壁一侧,葱叶平靠沟壁,随后再用锄培土。培土深以不埋心叶为宜,栽后踩实。或用铲按一定距离栽植,然后踩实。栽后要随浇一遍水,最好不隔晌。

②水栽法:把选好的苗在背垄上一米一把,均匀摆好,沟中先浇水,水下渗后,每隔8-10米有一人蹲在垄背上扦插。扦插时用剥了皮的树枝做成插秧棒,顶端呈“V”型叉,多用左手拿苗,右手拿插秧棒,用叉顶住葱苗须根,趁沟底土壤湿软,将葱苗直插下去。不同等级的苗要在不同地块或分片定植,不可高矮并列,参差不齐,以便管理。

大葱的种植管理

1、适时浇水:移栽后正值炎热季节,高温多雨,一般不浇水,阴雨连绵会导致烂根和死苗,要注意及时排水。如遇高温干旱,要浇水降温,促进生长。

2、培土施肥:随着葱白不断伸长应及时培土、追肥,培土最后垄高70-80厘米,培土时不能埋心叶。追肥与培土同时进行,第一次应从立秋开始,亩施农家肥5000公斤,尿素10-15公斤,施后浇水。第二次追肥处暑进行,亩施尿素15-20公斤,饼肥50公斤。第三次追肥在白露,这时葱白进入膨大盛期,肥水管理是关键,可顺沟施人粪尿1000公斤,尿素15公斤,磷肥50公斤,钾肥5-10公斤,最后浇水,第四次追肥在秋分进行,亩施尿素10-15公斤,培土浇水。白露前后要喷施复合微肥,一般5-7天喷施一次,连喷2-3次,增产效果明显。

3、病虫防治:大葱的主要病虫害有潜叶蝇、葱蓟马、葱蛆、紫斑病、霜霉病等,具体防治方法请阅读《大葱病虫害防治技术》,小编在这里就不在赘述。

4、收获贮藏:立冬前后,葱已长足可收刨,收刨后以15公斤一捆,放在冷凉通风地方,5—6捆为一行,行间留50厘米通道,如遇高温天气,要解捆晾晒,贮存中怕热,不怕冷,要防雨水。

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