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茼蒿的栽培技术与管理 茼蒿的栽培技术

  • 编辑:离殇
  • 最后更新:2022-05-16
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小编离殇要和大家分享的茼蒿栽培技术:TongHao相关信息,接下来我将从茼蒿的栽培技术这几个方面来介绍。

茼蒿的栽培技术

茼蒿(hāo)又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜是古代宫廷佳肴,而如今也是快餐业、火锅城、自助餐等不可缺少的一道爽口菜。下面我们一起去了解它的栽培技术。

茼蒿

茼蒿栽培技术

1、选地整地

茼蒿栽培以沙壤土为宜,要求有方便的灌溉条件。选好地后要翻地,并施入优良农家肥,每0.1公顷施1000千克以上磷酸二铵25千克做基肥。做成宽1.2~1.4米,长10~20米的平畦,为种植做准备。

2、播种时间

茼蒿的栽培时间一般在春、秋两季,两季进行,比较温暖的地方冬季也能进行栽培。

3、种子处理

在播种前3~4天,将种子用50~55热水浸种15分钟后浸泡12~24小时,置于25℃左右温暖地方催芽,催芽期间每天用清水投洗1次。若是新种子要提前置于0~5℃的低温处理,7天左右打破休眠。

4、播种方法

可视栽培方式(直播或者育苗移栽)采用撒播栽培或条播,撒播每公顷种量为60~70千克,条播按行距10厘米左右播种,每公顷用种量30~37.5千克,早春苗床育苗播种要用药土覆盖,防止发生猝死病。育苗苗龄以20~0天为宜,3~4片真叶为定植适期。

5、定值

播种至发芽出苗,一般需5~7天时间。在发芽期间要注意保湿防止土壤干燥。待幼苗在3~4片真叶期即可进行定植,定植或定苗株距要在4~6厘米之间。

茼蒿

田间管理

1、温度管理

早春播种天气还比较冷凉,并伴有倒春寒现象,因此播种后需要在畦面上覆盖地膜或旧棚膜,四周用土压实,防寒保温,待天气转暖,幼苗出土顶膜前揭开薄膜。如果是在保护地种植的,在保护地超过25℃时要打开通风口放风。

2、间苗除草

当小苗长到10厘米左右时,小叶种按株、行距3--5厘米见方间拔,大叶种按20厘米左右见方间拔,同时铲除杂草。

3、水肥管理

幼苗出土后开始浇水,浇水时间和次数要灵活掌握,以保持土壤湿润为标准。每次采收前10--15天追施1次速效性氮肥,每亩施硝酸钾15千克,尿素8千克左右。

茼蒿

收获

当幼苗长到18--20厘米高时,小叶种贴地面一次性割收,洗净根部泥土,捆成小把上市。大叶茼蒿收获比较灵活,可一次性采收完,也可以采取1次播种多次采收,收获时留主茎基部4--5片叶或1--2个侧枝,用手掐或小刀割上部幼嫩主枝或侧枝,捆成把上市,隔20天左右掐1次。每次收完及时浇水追肥,可以促进侧芽生长。

茼蒿虽然在很多饮食店中都备有,但是却不是每个人都会喜欢,甚至有些人会讨厌。因为茼蒿就好比是蔬菜界的榴莲,喜欢茼蒿气味的人就会觉得茼蒿很香,而讨厌的人则会觉得臭。

茼蒿

茼蒿的栽培技术与管理

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